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Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration.
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Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Consultez toujours votre professionnel de santé avant d'utiliser des plantes, surtout si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez une condition médicale.
Salvia columbariae
Sauge annuelle des déserts californiens ; les graines sont utilisées comme aliment très nutritif par les peuples autochtones californiens depuis des siècles — précurseur de l'usage moderne des graines de chia.
Chia Sage (Salvia columbariae) is an annual herb native to California deserts, historically used by Chumash and Cahuilla peoples as a nutrient-dense food source. Its seeds are rich in omega-3 fatty acids (alpha-linolenic acid), soluble fiber, protein, and flavonoids, offering modern applications as a dietary supplement for cardiovascular and digestive health.
The primary active compound, alpha-linolenic acid (ALA), is converted to eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) via delta-6 desaturase and elongase enzymes, modulating inflammatory pathways (COX-2, LOX-5) and reducing pro-inflammatory cytokines. Soluble fiber forms a gel in the gastrointestinal tract, slowing glucose absorption and promoting satiety through vagal afferent signaling. Flavonoids such as quercetin and kaempferol activate the Nrf2/ARE pathway, enhancing endogenous antioxidant defenses and scavenging reactive oxygen species.
Sauge annuelle des déserts californiens ; les graines sont utilisées comme aliment très nutritif par les peuples autochtones californiens depuis des siècles — précurseur de l'usage moderne des graines de chia.
Chia Sage (Salvia columbariae) is an annual herb native to California deserts, historically used by Chumash and Cahuilla peoples as a nutrient-dense food source. Its seeds are rich in omega-3 fatty acids (alpha-linolenic acid), soluble fiber, protein, and flavonoids, offering modern applications as a dietary supplement for cardiovascular and digestive health.
The primary active compound, alpha-linolenic acid (ALA), is converted to eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) via delta-6 desaturase and elongase enzymes, modulating inflammatory pathways (COX-2, LOX-5) and reducing pro-inflammatory cytokines. Soluble fiber forms a gel in the gastrointestinal tract, slowing glucose absorption and promoting satiety through vagal afferent signaling. Flavonoids such as quercetin and kaempferol activate the Nrf2/ARE pathway, enhancing endogenous antioxidant defenses and scavenging reactive oxygen species.