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Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration.
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Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Consultez toujours votre professionnel de santé avant d'utiliser des plantes, surtout si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez une condition médicale.
Allium sativum (fermented)
Garlic fermenté avec des taux élevés de S-cytuline alypsoire, préférée pour ses propriétés cardiovascolaires.
Black garlic is a fermented form of Allium sativum with enhanced levels of S-allylcysteine and reduced allicin, offering a milder odor and improved bioavailability. It is primarily used for cardiovascular protection, antioxidant support, and immune modulation. Key active compounds include S-allylcysteine, allixin, polyphenols, and melanoidins.
S-allylcysteine inhibits angiotensin-converting enzyme (ACE) and reduces oxidative stress via Nrf2 pathway activation. Polyphenols and melanoidins enhance nitric oxide bioavailability, promoting vasodilation and lowering blood pressure. Additionally, black garlic modulates platelet aggregation through inhibition of cyclooxygenase and thromboxane A2 synthesis, and exhibits anti-inflammatory effects via NF-κB suppression.
Garlic fermenté avec des taux élevés de S-cytuline alypsoire, préférée pour ses propriétés cardiovascolaires.
Black garlic is a fermented form of Allium sativum with enhanced levels of S-allylcysteine and reduced allicin, offering a milder odor and improved bioavailability. It is primarily used for cardiovascular protection, antioxidant support, and immune modulation. Key active compounds include S-allylcysteine, allixin, polyphenols, and melanoidins.
S-allylcysteine inhibits angiotensin-converting enzyme (ACE) and reduces oxidative stress via Nrf2 pathway activation. Polyphenols and melanoidins enhance nitric oxide bioavailability, promoting vasodilation and lowering blood pressure. Additionally, black garlic modulates platelet aggregation through inhibition of cyclooxygenase and thromboxane A2 synthesis, and exhibits anti-inflammatory effects via NF-κB suppression.