Fiche d'information compilée à partir de PubMed
Cette fiche a été compilée à partir de résumés PubMed (NIH) avec l'assistance d'une IA. Chaque affirmation factuelle est citée par un article PubMed réel (voir la liste des sources). Elle n'a pas encore été révisée par un humain — confirmez auprès d'un professionnel de santé avant utilisation.
Compilé à partir de 30 articles PubMed · modèle : gemma4:31b
Résumé
Contexte
Composés actifs
Mécanisme d'action
Preuves cliniques
Dietary supplementation of germinated pigmented rice improved lipid profile levels in ovariectomized Sprague-Dawley rats compared to non-germinated rice [PMID:27032671]
Pre-germinated giant embryo brown rice significantly decreased systolic and diastolic blood pressure in spontaneously hypertensive rats [PMID:31572582]
Germinated resveratrol-enriched rice seed extract suppressed 3T3-L1 adipocyte differentiation and reduced lipid accumulation in vitro [PMID:37570719]
Sécurité et effets indésirables
Synthèse des preuves
Sources PubMed
- 1.PMID: 24277131 (1987) — 5S-rRNA genes in rice embryos. · Plant molecular biology
- 2.PMID: 37509804 (2023) — Arsenic Contents, Speciation and Toxicity in Germinated Rice Alleviated by Selenium. · Foods (Basel, Switzerland)
- 3.PMID: 35816149 (2023) — Health-promoting germinated rice and value-added foods: a comprehensive and systematic review of germination effects on brown rice. · Critical reviews in food science and nutrition
- 4.PMID: 35495911 (2022) — Fermentation With Pleurotus Ostreatus Enhances the Prebiotic Properties of Germinated Riceberry Rice. · Frontiers in nutrition
- 5.PMID: 37997506 (2024) — Impact of germination on the techno-functional properties, nutritional composition, and health-promoting compounds of brown rice and its products: A review.