Fiche d'information compilée à partir de PubMed
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Compilé à partir de 29 articles PubMed · modèle : gemma4:31b
Résumé
Contexte
Usages traditionnels
Composés actifs
Mécanisme d'action
Preuves cliniques
Topical application of capsaicin is proved to alleviate pain [PMID:25675368]
In female albino Wistar rats, red chili pepper ethanol extract showed anti-obesity potentials and hypolipidemic effects, decreasing total cholesterol, LDL, triglycerides, and VLDL while increasing HDL [PMID:31944074]
In db/db mice, red pepper seed extract (RPSE) improved fasting glucose, hemoglobin (HbA1c), and insulin levels, and reduced pro-inflammatory cytokines TNF-α and IL-6 [PMID:32842462]
Sécurité et effets indésirables
Grossesse et allaitement
Interactions médicamenteuses
Synthèse des preuves
Sources PubMed
- 1.PMID: 30000884 (2006) — Capsaicinoids: Pungency beyond Capsicum. · Trends in plant science
- 2.PMID: 36142418 (2022) — Viromes of 15 Pepper (Capsicum annuum L.) Cultivars. · International journal of molecular sciences
- 3.PMID: 39519805 (2024) — Drying of Red Chili Pepper (Capsicum annuum L.): Process Kinetics, Color Changes, Carotenoid Content and Phenolic Profile. · Molecules (Basel, Switzerland)
- 4.PMID: 25745195 (2015) — Red pepper (Capsicum annuum) carotenoids as a source of natural food colors: analysis and stability-a review. · Journal of food science and technology
- 5.PMID: 39296013 (2024) — Cooking effect on bioactive compounds and antioxidant capacity of red pepper (Capsicum annuum L.).